


wein auffrischungs & aufbau seminar
Wein mit Tiefe
Stehen Sie auch oft unter Druck? Lassen Sie bei uns die Korken knallen! Die süßen Noten des Weines und die prickelnden Perlen der Schaumweine verleihen Ihnen die notwendige Entspannung.
Inhalt:
- Vertiefen der Charakteristika der wichtigsten Weinsorten
- Kennenlernen seltener Weinsorten
- Schaumweinproduktion und Charakteristik
- Süßweinproduktion und Charakteristik
- Strukturierte Verkostung (mehrere Weine parallel)
- Vertiefendes Sensoriktraining (Mineralik, Terroir etc.)
- Weinproduktion (z.B. geschmackliche Auswirkung durch den Einsatz
unterschiedlicher Holzarten, wie französische Eiche etc.) - Kellertechnik und deren Auswirkung auf die Weinqualität
Seminarunterlagen werden bereitgestellt
Heurigenbuffet am Ende des Seminartages und Getränke sind inkludiert
Ort: im geheizten Seminarkeller der Weinakademie Retz
Dauer: zweitägig, mindestens 12 Stunden
Gruppengröße: maximal ca. 20 Personen
Preis: EUR 129,00
Auf Wunsch kann dieser Gutschein gegen Aufzahlung auch für das Seminar wein auffrischungs & aufbau seminar mit radtour verwendet werden.
Seminargutscheine können für Spätentschlossene auch per Email zum
Selbstausdruck zugesendet werden.