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wein basis seminar mit radtour

… durch die bezaubernde weinviertler Landschaft

Sind Sie sportlich? Radln‘ Sie mit uns durch die Weinrieden und bleiben Sie auch sportlich im Verkosten der Weine auf diversen Winzerhöfen. Ein gemütlich-kulinarischer Ausklang belohnt Sie.

Inhalt:

  • Kennenlernen der Charakteristika der wichtigsten Weinsorten
  • Besonderheiten der Bodenverhältnisse und deren Auswirkungen auf den Geschmack und Charakter der Weine aus diesem Gebiet
  • Strukturierte Verkostung und Weinsprache
  • Sensoriktraining und Glaskultur
  • Weinproduktion – praktisch veranschaulicht auf dem Weingut oder im Weingarten
  • Optimale Weinlagerung
  • Serviertemperatur und Verkostungsreihenfolge
  • Welcher Wein passt zu welchen Speisen
  • Kellertechnik und deren Auswirkung auf die Weinqualität
  • Am zweiten Seminartag folgt eine Radwanderung durch die Weinrieden mit Verkostung vor Ort und Besuch einiger Winzerhöfe

 
Seminarunterlagen werden bereitgestellt

Heurigenbuffet am Ende des Seminartages und Getränke sind inkludiert

Ort: im geheizten Seminarkeller der Weinakademie Retz

Fahrstrecke ca. 30 km, Räder bitte selbst mitnehmen

Dauer: zweitägig, mindestens 15 Stunden

Gruppengröße: maximal ca. 20 Personen

Preis: EUR 129,00

Falls Sie einen Gutschein für das wein basis seminar besitzen, können
Sie gegen Aufzahlung an diesem Seminar teilnehmen.

Seminargutscheine können für Spätentschlossene auch per Email zum
Selbstausdruck zugesendet werden.