wein auffrischungs & aufbau seminar mit radtour

… durch die bezaubernde weinviertler Landschaft

Sie wollen nicht nur entspannen? Dann entscheiden Sie sich für diese Kombination und verleihen Sie Ihrem Ausflug ins Westliche Weinviertel auch sportlichen Charakter.

Inhalt:

• Vertiefen der Charakteristika der wichtigsten Weinsorten
• Kennenlernen seltener Weinsorten
• Schaumweinproduktion und Charakteristik
• Süßweinproduktion und Charakteristik
• Strukturierte Verkostung (mehrere Weine parallel)
• Vertiefendes Sensoriktraining (Mineralik, Terroir etc.)
• Weinproduktion (z.B. geschmackliche Auswirkung durch den Einsatz
  unterschiedlicher Holzarten, wie französische Eiche etc.)
• Kellertechnik und deren Auswirkung auf die Weinqualität
• Am zweiten Seminartag folgt eine Radwanderung durch die Weinrieden mit Verkostung vor Ort und Besuch einiger Winzerhöfe

 
Seminarunterlagen werden bereitgestellt

Heurigenbuffet am Ende des Seminartages und Getränke sind inkludiert

Ort: im geheizten Seminarkeller der Weinakademie Retz

Fahrstrecke ca. 30 km, Räder bitte selbst mitnehmen

Dauer: zweitägig, mindestens 15 Stunden

Gruppengröße: maximal ca. 20 Personen

Preis: EUR 144,00

Falls Sie einen Gutschein für das wein auffrischungs & aufbau seminar besitzen, können
Sie gegen Aufzahlung an diesem Seminar teilnehmen.

Seminargutscheine können für Spätentschlossene auch per Email zum
Selbstausdruck zugesendet werden.